وبلاگ
-
آیا تغذیه مبتنی بر سویا، روند جهانی بعدی در بازارهای مواد غذایی خارج از کشور و شیر خشک نوزاد است؟
با افزایش تقاضای مصرف‌کنندگان جهانی برای مواد غذایی گیاهی، پایدار و از نظر تغذیه‌ای متعادل، محصولات سویا در کانون توجه تجارت بین‌المللی مواد غذایی قرار گرفته‌اند. برای صادرکنندگان محصولات سویای چینی، درک آخرین پویایی‌های بازار، چارچوب‌های نظارتی و مصرف...ادامه مطلب -
آغاز پاییز: نگاهی اجمالی به فرهنگ دیرینه‌ی اصطلاح خورشیدی در چین
با رسیدن خورشید به طول جغرافیایی ۱۳۵ درجه، چین از آغاز پاییز (Liqiu)، سیزدهمین دوره خورشیدی در سیستم ۲۴ دوره خورشیدی، که هر ساله حدود ۷ تا ۹ آگوست اتفاق می‌افتد، استقبال می‌کند. امسال، این فصل در ۷ آگوست فرا می‌رسد و نشانگر گذار آرام از تابستان داغ به فصل پربار ...ادامه مطلب -
چرا پودر شیر سویای فوری در بازار جهانی نوشیدنی‌های گیاهی رونق دارد؟
مقدمه تقاضای جهانی برای جایگزین‌های شیر گیاهی سال به سال در حال افزایش است. مصرف‌کنندگان بین‌المللی و واردکنندگان عمده بیشتری در حال تغییر از شیر لبنی سنتی به نوشیدنی‌های گیاهی بدون لاکتوز هستند که در میان آنها پودر شیر سویای فوری به یکی از سریع‌ترین محصولات در حال تغییر تبدیل شده است...ادامه مطلب -
گرمای شدید: رونمایی از گرم‌ترین دوره خورشیدی چین و سنت‌های عامیانه جاودانه آن
همزمان با رسیدن خورشید به اوج شدت خود در نیمکره شمالی، چین از «گرمای بزرگ» (دا شو) استقبال می‌کند، دوازدهمین دوره از ۲۴ دوره خورشیدی سنتی که بیش از ۲۰۰۰ سال است کشاورزی، غذا و زندگی روزمره این کشور را هدایت می‌کند. این دوره خورشیدی که هر ساله حدود ۲۳ جولای اتفاق می‌افتد، نشان‌دهنده داغ‌ترین...ادامه مطلب -
آیا پودر ماچای ارگانیک، همان ابرغذایی است که برنامه روزانه‌تان از قلم انداخته است؟
اگر در حال گشت و گذار در فیدهای سلامتی، نوشیدن لاته در کافه‌های مخصوص یا جستجوی جایگزینی برای قهوه هستید که یک ساعت بعد شما را عصبی نکند، تقریباً مطمئناً ماچا را همه جا دیده‌اید. اما فراتر از رنگ سبز روشن و مناسب اینستاگرام آن، ممکن است هنوز هم از خود بپرسید: چه...ادامه مطلب -
پاستای سویا و چند غله: تعریف مجدد پاستا از طریق نوآوری، سلامت و پایداری
پیشرو: از آنجایی که مصرف‌کنندگان جهانی به طور فزاینده‌ای گزینه‌های غذایی مغذی و سازگار با محیط زیست را در اولویت قرار می‌دهند، پاستای سنتی مبتنی بر گندم در حال تغییر و تحول خلاقانه‌ای است. تولیدکنندگان پیشرو مواد غذایی در حال عرضه نسل جدیدی از محصولات پاستای سویا و چند غله هستند که طعم‌های جسورانه و نوآورانه را با ... ترکیب می‌کنند.ادامه مطلب -
گرمای کم: در فصل برداشت تابستان، از خرد سنتی چینی استقبال کنید
امروز، ما از گرمای جزئی (Xiǎoshǔ)، یازدهمین دوره خورشیدی در تقویم قمری سنتی چینی، استقبال می‌کنیم که هر ساله حدود ۶ تا ۸ جولای، زمانی که خورشید به طول جغرافیایی آسمانی ۱۰۵ درجه می‌رسد، اتفاق می‌افتد. شرکت هبی ابیدینگ، به عنوان یک تامین‌کننده پیشرو مواد اولیه غذایی که ریشه در شمال چین دارد، مایل است...ادامه مطلب -
چرا سبزیجات خشک‌شده‌ی انجمادی ارگانیک چینی بازارهای جهانی، به‌ویژه در اروپای شرقی و آمریکای شمالی را در دست گرفته‌اند؟
از آنجایی که مصرف‌کنندگان جهانی به طور فزاینده‌ای سلامت و راحتی را در اولویت قرار می‌دهند، سبزیجات ارگانیک خشک‌شده با انجماد از چین به عنوان یک نیروی غالب در بازارهای بین‌المللی در حال ظهور هستند. از سوپرمارکت‌های شلوغ در آمریکای شمالی گرفته تا فروشگاه‌های تخصصی در اروپای شرقی، این محصولات غنی از مواد مغذی، تعریف جدیدی از ...ادامه مطلب -
افزایش ناگهانی پاستای ارگانیک سویا و چند غله چین در بازارهای جهانی، بیشترین تقاضا را در جنوب شرقی آسیا، ژاپن و آلمان به خود اختصاص داده است.
در بحبوحه تقاضای جهانی رو به رشد برای غذاهای اصلی گیاهی، بدون گلوتن و از نظر تغذیه‌ای متعادل، تولیدکنندگان چینی پاستای سویای ارگانیک و پاستای چند غله، با بهره‌گیری از ظرفیت تولید محلی قوی و مقررات سختگیرانه بین‌المللی، مرزهای سنتی بازار را درنوردیده‌اند...ادامه مطلب -
آب سیب ارگانیک غلیظ: هدیه سبز شاندونگ به مصرف‌کنندگان جهانی
از باغ‌های سیب آفتاب‌گیر شاندونگ گرفته تا قفسه‌های سوپرمارکت‌ها در سراسر ژاپن، اروپا و ایالات متحده، موج جدیدی از آب سیب ارگانیک غلیظ چینی، نقشه جهانی مواد اولیه نوشیدنی‌های طبیعی مرغوب را از نو می‌نویسد. این گزارش نشان می‌دهد که چگونه شاندونگ پیشرو ...ادامه مطلب -
رمز جوانی پنهان در یک میوه قرمز
در عصری که صفحه نمایش‌های دیجیتال بر زندگی روزمره تسلط دارند و استرس اکسیداتیو به یک تهدید نامرئی برای سلامتی تبدیل شده است، گوجه فرنگی قرمز فروتن که مدت‌ها در آشپزخانه‌های ما نادیده گرفته می‌شد، راز خارق‌العاده خود را برای سرزندگی طولانی مدت آشکار می‌کند. این خبر بررسی می‌کند که چگونه این میوه رایج، سرشار از ...ادامه مطلب -
از باغ‌های پرتقال چینی تا فنجان شما - آب پرتقال غلیظ ۱۰۰٪ طبیعی
از باغ‌های پرتقال چینی تا فنجان شما - آب پرتقال ۱۰۰٪ طبیعی غلیظ در مواجهه با کمبود عرضه جهانی آب پرتقال، آب پرتقال غلیظ با کیفیت بالای چینی از منطقه مخزن سه دره در حال ورود به صحنه بین‌المللی است. با مزیت جغرافیایی منحصر به فرد...ادامه مطلب
