وبلاگ
-
مکملهای روزانه ارزانقیمت، عملکرد مغز را در افراد مسن بهبود میبخشند: ScienceAlert
آنچه برای روده در افراد مسن مفید است، ممکن است برای مغز آنها نیز مفید باشد. یک مطالعه پیشگامانه روی دوقلوها نشان داد که مصرف روزانه پروتئین و مکملهای پریبیوتیک، عملکرد حافظه را در افراد بالای ۶۰ سال بهبود میبخشد. نتایج این مطالعه که اوایل سال گذشته منتشر شد، تأملبرانگیز است، بهویژه...ادامه مطلب -
متخصصان تغذیه زمان بهینه برای مصرف مکملهای کلسیم را برای اطمینان از جذب بهتر مشخص میکنند.
وقتی مردم به کلسیم فکر میکنند، احتمالاً یک لیوان بزرگ شیر را تصور میکنند. در حالی که شیر منبع عالی کلسیم است، ماست، توفو، ماهی کنسرو شده و شیرهای گیاهی غنی شده نیز سرشار از کلسیم هستند. جای تعجب است که حتی سبزیجات برگ سبز و کلم بروکلی نیز حاوی مقادیر کمی کلسیم هستند...ادامه مطلب -
چرا سس گوجه فرنگی آماده از سس گوجه فرنگی خانگی بهتر است؟
برای آشپزهای خانگی تازه کار، سس گوجه فرنگی هم جذاب و هم گاهی گیج کننده است. این سس با جوشاندن گوجه فرنگی برای مدت طولانی و سپس جدا کردن پوست و دانه های آن تهیه می شود. اغلب در دستور العمل هایی که طعم غنی گوجه فرنگی را می طلبند، استفاده می شود، اما سوالات زیادی را نیز ایجاد می کند...ادامه مطلب -
تبریک سال نو به مشتریان گرامی در سراسر جهان - 2026
مشتریان گرامی، در حالی که جهان سالی دیگر از سفرهای مشترک و دستاوردهای جمعی را به پایان میرساند، ما درنگ میکنیم تا گرمترین آرزوهای سال نو را برای شما و عزیزانتان - چه سالها شریک مورد اعتماد ما بودهاید و چه اخیراً به جامعه ما پیوستهاید - ارسال کنیم. سال ۲۰۲۵ سالی بود که با حضور شما معنا یافت...ادامه مطلب -
پیشبینی بازار پروتئین گیاهی مبتنی بر بافت برای سالهای ۲۰۲۵-۲۰۳۰، شامل مطالعات موردی از AI Bobby، Greenprotein AI و Cradle.
بازار جهانی پروتئین گیاهی بافتدار (TVP) برای رشد قابل توجه آماده است و پیشبینی میشود تا سال ۲۰۳۰ به ۲.۶۵ میلیارد دلار آمریکا برسد و نرخ رشد مرکب سالانه ۷.۱ درصد را ثبت کند. رهبران صنعت مانند ADM، Roquette و Cargill در حال بهرهبرداری از سرمایهگذاریهای تحقیق و توسعه برای بهبود کیفیت TVP و گسترش محصولات خود هستند...ادامه مطلب -
گلوکومانان موجود در گیاه کونیاکو میتواند سلامت روده را در ورزشکاران حرفهای ارتقا دهد.
دانشمندان دانشگاه ساوتوست در چین در سال ۲۰۱۷ نوشتند: «به نظر میرسد مکمل گلوکومانان کونجاک (KGM) یک رویکرد بالینی مرتبط برای کاهش یبوست عملکردی باشد و مکانیسم بالقوه آن از طریق افزایش تنوع و عملکرد میکروبیوتای روده است.»ادامه مطلب -
تبریک فصل و کریسمس مبارک
مشتریان گرامی، با نزدیک شدن به فصل جشن و سرور و سرشار شدن هوا از گرما و شادی، مایلیم از این فرصت استفاده کرده و تبریکات صمیمانه کریسمس را به شما و عزیزانتان، در هر کجای دنیا که هستید، تقدیم کنیم. در طول سال گذشته، اعتماد و حمایت شما، کلید موفقیت ما بوده است...ادامه مطلب -
صادرات چای سبز ژاپن به بالاترین سطح خود در بیش از ۷۰ سال گذشته رسیده است.
توکیو - دادههای دولتی و صنعتی نشان میدهد که صادرات چای سبز ژاپن در 10 ماه اول امسال به بالاترین سطح خود در بیش از 70 سال گذشته رسیده است که ناشی از رونق بازار پودر ماچا در خارج از کشور و کاهش ارزش ین است. از ژانویه تا اکتبر امسال، صادرات چای ...ادامه مطلب -
خیلی تنده، از خودت پذیرایی کن، حریص نباش... سس چیلی معبد لینگیین با «بدون حقه» بودنش خیلی معروفه | دایره سبک زندگی چینی | چین
سس تند رستوران شیفانگیوان در معبد لینگیین در هانگژو اخیراً به دلیل طعم «فوقالعاده تند» خود موضوع بحثهای داغی شده است. تابلویی بالای پیشخوان ادویهها نشان میدهد که سس بسیار تند است و از مردم میخواهد که «حرص و طمع را کنار بگذارند» و «تبلیغات...»ادامه مطلب