اخبار
-
تغییر رنگ کنسانتره آب سیب و گلابی در طول حمل و نقل دریایی یخچالی (کانتینر یخچالی 20 فوتی)
کنسانتره آب سیب و گلابی از مواد اولیه ضروری میوههای فلهای برای تولیدکنندگان جهانی نوشیدنی، نانوایی و لبنیات هستند. اکثر محمولههای بینالمللی برای سفرهای دریایی 20 تا 45 روزه در اقیانوس آرام به کانتینرهای یخچالدار (یخچالی) 20 فوتی متکی هستند. یک مشکل رایج برای واردکنندگان این است که کنسانتره شفاف و طلایی کمرنگ...ادامه مطلب -
از میوه تازه کوهستانی تا ماده اصلی صنعتی: چگونه ارتقاء فرآیند، محدودیتهای فصلی آب زالزالک را شکست؟
هر پاییز، دامنههای تپههای شمال چین با زالزالکهای رسیده قرمز میشوند، اما برای دههها، این میوه وحشی درخشان فقط کمتر از دو ماه در سال به صورت تازه قابل خوردن بود. امروزه، آب زالزالک غلیظ همه جا در منوها، قفسههای سوپرمارکتها و فهرست مواد تشکیلدهنده نانواییها وجود دارد - حتی ...ادامه مطلب -
پروتئین گیاهی بافتدار (TVP) شرکت هبی ابیدینگ شاهد افزایش تقاضا در جنوب شرقی آسیا و آفریقا است.
تاریخ: هاندان، هبی - 7 ژوئیه 2026 در بحبوحه رشد مصرف جهانی پروتئین گیاهی، شرکت هبی ابیدینگ از افزایش 42 درصدی فروش سالانه پروتئین گیاهی بافتدار (TVP) خود در سراسر آسیای جنوب شرقی و آفریقا در نیمه اول سال 2026 خبر داده است. به عنوان غذای منطقهای ...ادامه مطلب -
آیا سبزیجات خشکشدهی ارگانیک چینی، ابرغذای جدید جهانی است؟
اخبار پیشرو همزمان با گرایش مصرفکنندگان جهانی به سمت گزینههای غذایی سالمتر و بدون مواد نگهدارنده، سبزیجات خشکشده انجمادی ارگانیک چینی به عنوان یک محصول صادراتی کشاورزی برجسته ظهور کردهاند که پلی بین تغذیه تازه از مزرعه و راحتی در نگهداری طولانی مدت ایجاد میکند. با بهرهگیری از فناوری پیشرفته خشککردن انجمادی در خلاء که ...ادامه مطلب -
آیا موزهای خشکشده با یخ میتوانند به میانوعده سالم جهانی بعدی تبدیل شوند؟
همزمان با تغییر تمرکز مصرفکنندگان در سراسر جهان از میان وعدههای بیش از حد فرآوری شده به جایگزینهای مغذی و سازگار با محیط زیست، یک میوه گرمسیری ساده در حال تغییر شکل قابل توجهی است. موزهای خشک شده به روش انجمادی، که زمانی یک کالای اساسی در کمپینگها بودند، اکنون به عنوان یک کالای پیشرو در...ادامه مطلب -
از پودر تا بشقاب: چگونه توفو از آرد سویا تهیه میشود؟
توفو، پروتئین گیاهی ۲۰۰۰ ساله چینی، با تکنیکی متحولکننده که مرحله سنتی خیساندن لوبیا را به طور کامل حذف میکند، در حال تغییر شکل مدرن خود است. این روش تولید ساده با استفاده از آرد سویای خام به عنوان ماده اولیه، در سراسر آشپزخانههای خانوادگی چینی رواج پیدا کرده است...ادامه مطلب -
سویای ارگانیک و پاستای چند غله: کالای اساسی گواهیشده چین، بازارهای جهانی را طوفانی میکند
اخبار پیشرو در حالی که مصرفکنندگان جهانی به سرعت به سمت غذاهای اصلی گیاهی، کم گلیسمی و با برچسب پاک گرایش پیدا میکنند، پاستای سویای ارگانیک و پاستای چند غله ساخت چین به عنوان یک داستان موفقیت چشمگیر در تجارت بینالمللی غذا ظهور کردهاند. با پشتیبانی گواهینامههای کامل ارگانیک غربی، سلطه بینظیر...ادامه مطلب -
سفر پیشرفته یک سیب: از «هسته شکر سنگی» در باغ تا آبمیوه غلیظ در آزمایشگاه
در باغهای سیب آفتابی شاندونگ، یک سیب فوجی ارگانیک با هسته شکر سنگی، سفری بین قارهای را آغاز میکند که از مزارع حاصلخیز تراسبندی شده تا آزمایشگاههای فرآوری معتبر امتداد دارد و در نهایت بر سر میزهای غذاخوری در سراسر اروپا و آمریکای شمالی فرود میآید. این...ادامه مطلب -
کونیاکو ارگانیک چین: محصولات متنوع با استانداردهای جهانی غذا مطابقت دارند و شاهد فروش قوی در ژاپن، ایالات متحده و اتحادیه اروپا هستیم
سرب از آنجایی که مصرفکنندگان جهانی به طور فزایندهای غذاهای گیاهی و کمکالری را در اولویت قرار میدهند، صنعت ارگانیک کونیاکو چین به عنوان یک تأمینکننده کلیدی جهانی ظهور کرده است. با یک زنجیره صنعتی کامل که شامل کاشت ارگانیک گواهیشده، فرآوری دقیق و توسعه محصولات متنوع میشود، ...ادامه مطلب -
کانادا با طرح سرمایهگذاری ۲.۱ میلیارد دلاری، استراتژی امنیت غذایی خود را آغاز کرد
نخست وزیر کانادا، مارک کارنی، از اولین استراتژی ملی امنیت غذایی این کشور، یک برنامه ده ساله با بودجهای بیش از ۳ میلیارد دلار کانادا (تقریباً ۲.۱ میلیارد دلار) رونمایی کرد. دولت فدرال اعلام کرد که این استراتژی برای رسیدگی به افزایش هزینههای غذا، آسیبپذیری زنجیره تأمین...ادامه مطلب -
از آمریکای شمالی تا آسیای جنوب شرقی: تغییر ساختار نقشه صادرات آب سیب چین در سال 2026
در سال ۲۰۲۶، بخش صادرات چین دستخوش یک تغییر ساختاری برجسته خواهد شد. در حالی که بازارهای سنتی آمریکای شمالی و اتحادیه اروپا با افزایش موانع تعرفهای و رکود تقاضا مواجه هستند، شرکتهای گانسو و شانشی، قطبهای اصلی فرآوری سیب این کشور، در حال شتاب بخشیدن به گسترش خود در سراسر کمربند...ادامه مطلب -
هبی اَبیدینگ از خط تولید جدید ماست و شیک پروتئین گیاهی رونمایی کرد
نقطه عطفی جدید در نوآوری در تغذیه گیاهی شرکت هبی ابیدینگ، یکی از تامینکنندگان حرفهای پیشرو در زمینه مواد غذایی مستقر در شیجیاژوانگ، چین، رسماً سبد محصولات گیاهی خود را با سری کاملاً جدیدی از ماستها و شیکهای گیاهی با پروتئین بالا گسترش داده است. با تکیه بر ...ادامه مطلب
