اخبار شرکت
-
با وابستگی به زنجیره سرد خداحافظی کنید: چگونه میوهها و سبزیجات خشکشده با انجماد، توزیع جهانی بلندمدتی را در دمای اتاق به دست میآورند؟
مدتهاست که تجارت جهانی میوه و سبزیجات تازه در «زنجیرههای سرد» گرفتار شده است: هزینههای بالای لجستیک، تلفات زیاد ناشی از فساد و محدودیتهای سختگیرانه در شعاع و زمان حمل و نقل. امروزه، ظهور فرآوری میوه و سبزیجات خشک شده به روش انجمادی در چین...ادامه مطلب -
قفل سریع تازه -35 درجه سانتیگراد: چگونه فناوری خشک کردن انجمادی مشکل تلفات حمل و نقل طولانی مدت میوه ها و سبزیجات را حل می کند؟
در زنجیره تأمین کشاورزی جهانی، محصولات تازه با چالش مهمی مانند نرخ بالای فساد در طول حمل و نقل در مسافتهای طولانی مواجه هستند. با توجه به اینکه لجستیک سنتی زنجیره سرد با موانع هزینه و کارایی دست و پنجه نرم میکند، فناوری خشک کردن انجمادی به عنوان یک راه حل انقلابی ظهور کرده است. به طور کلی...ادامه مطلب -
حفظ مواد مغذی بیش از ۹۵٪! اسرار اصلی میوههای خشکشده با انجماد که مشتریان جهانی را جذب میکنند
در بحبوحه بازار جهانی رو به رشد تنقلات سالم، میوههای خشکشده انجمادی، به عنوان یک محصول برجسته که فرآوری سنتی میوه را متحول میکند، به سرعت در حال جای گرفتن در میزهای غذاخوری مصرفکنندگان در اروپا، آمریکا، آسیای جنوب شرقی و سایر مناطق هستند. طبق آخرین دادههای ...ادامه مطلب -
نه فقط پادشاه ویتامین C: ارزش منحصر به فرد پوره و کنسانتره سنجد دریایی در بازارهای ضد پیری و ایمنی اروپا و ایالات متحده؟
در بحبوحه افزایش تقاضای جهانی برای مواد اولیه طبیعی و کاربردی، سنجد دریایی، یک توت وحشی که در محیطهای سخت پرورش مییابد، به سرعت در حال شکستن مرزهای سنتی غذای سالم در بازارهای اروپا و آمریکا است. دیگر صرفاً به عنوان "سرشار از ویتامین ..." تعریف نمیشود.ادامه مطلب -
۵ دستور پخت بینظیر ماچا برای طعم اصیل ژاپنی در خانه
ما به عنوان یک صادرکننده حرفهای پودر ماچا، این دستور العملها را هم برای نانوایان خانگی و هم برای شیرینیپزیهای تجاری تنظیم کردهایم. تمام فرمولها با ماچای صادراتی ما، با ظرافت بیش از ۸۰ تا ۱۰۰ مش، آزمایش شدهاند. این محصول شیرینی اومامی متعادل و گسی ملایمی را ارائه میدهد که بینظیر است...ادامه مطلب -
بازگشت زیباییشناسی سلسله سونگ به قدمت هزار سال: چگونه ماچای چین با موتورهای دوگانه «فرهنگ + فناوری» سفارشات انفجاری خارجی را هدایت میکند
در سال ۲۰۲۵، حجم صادرات ماچای چین برای اولین بار در تاریخ از ژاپن پیشی گرفت و این نشان دهنده یک تغییر برجسته در صنعت جهانی ماچا است. در سال ۲۰۲۶، این کشور در مسیر تولید نزدیک به ۷۰ درصد از کل تولید ماچای جهان قرار دارد و محصولات آن به بیش از ۵۰ کشور و منطقه ارسال میشود...ادامه مطلب -
پروتئین بالا، بدون افزودنی: چه معجزه تغذیهای از ترکیب سویای چینی و صنایع دستی ایتالیایی پدیدار میشود؟
لید، یکی از صادرکنندگان پیشرو مواد غذایی چینی که در زمینه محصولات پاستای گیاهی تخصص دارد، خط تولید جدیدی از پاستای ایتالیایی مبتنی بر سویا را راهاندازی کرده است که سویای غیر GMO از مناطق خاک سیاه شمال شرقی چین را با اکستروژن سنتی ایتالیایی و تکنیکهای خشک کردن در دمای پایین ترکیب میکند. این محصول نوآورانه...ادامه مطلب -
رد اضطراب ناشی از افزودنیها: در حالی که مصرفکنندگان خارجی به دنبال «برچسبهای پاک» هستند، آب زالزالک تازه و خالص به یک کالای محبوب صادراتی جدید تبدیل میشود؟
در پس زمینه موج جهانی «برچسب پاک» که صنعت نوشیدنی را در بر گرفته است، مصرفکنندگان خارجی به طور فزایندهای محصولاتی با فهرست پیچیده مواد تشکیلدهنده و افزودنیهای شیمیایی را رد میکنند. در سال ۲۰۲۶، آب زالزالک تازه و خالص چین به عنوان یک گزینه نامطلوب در بازار صادرات ظاهر شده است...ادامه مطلب -
سفر جهانی گوجه فرنگی: چگونه گوجه فرنگی های کامل پوست کنده شده، تقاضای جهانی برای آشپزی راحت و سالم را برآورده می کنند؟
همزمان با افزایش محبوبیت آشپزی خانگی در سراسر قارهها، گوجهفرنگیهای کامل پوستکنده بیسروصدا به یکی از اجزای اصلی آشپزخانهها، از میزهای پاستای اروپایی گرفته تا پیتزافروشیهای آمریکای شمالی و رستورانهای آسیایی تبدیل شدهاند. این خبر بررسی میکند که چگونه این محصول با دقت فرآوریشده، مصرفکنندگان جهانی را متعادل میکند...ادامه مطلب -
بریکس ۲۸-۳۰٪ در مقابل بریکس ۳۶-۳۸٪: کدام رب گوجه فرنگی بشکهای برای خط تولید شما مناسبتر است؟
همزمان با اینکه تولیدکنندگان جهانی مواد غذایی و واردکنندگان عمده، زنجیرههای تأمین خود را برای بهرهوری هزینه و ثبات محصول بهینه میکنند، بحث بین رب گوجهفرنگی بستهبندیشده با بریکس ۲۸-۳۰ درجه و بریکس ۳۶-۳۸ درجه به یکی از بحثبرانگیزترین موضوعات در تدارکات صنعتی تبدیل شده است. این مقاله ...ادامه مطلب -
بقایای آفتکشها، گواهینامهها و زنجیرههای سرد همگی تایید شدند: چرا صادرات ماچای چین دیگر مسدود نمیشود؟
در سال ۲۰۲۵، حجم صادرات ماچای چین رسماً برای اولین بار از ژاپن پیشی گرفت و این کشور در مسیر رسیدن به سهم تقریباً ۷۰ درصدی از تولید جهانی ماچا در سال ۲۰۲۶ است. سالهاست که موانع دسترسی به بازارهای خارجی با استانداردهای سختگیرانه بقایای آفتکشها، الزامات پیچیده صدور گواهینامه...ادامه مطلب -
آب پرتقال غلیظ منجمد چینی (FCOJ): عرضه عمده ممتاز برای تولیدکنندگان جهانی نوشیدنی
آب پرتقال منجمد غلیظ (FCOJ) یک ماده اولیه ضروری برای صنایع جهانی نوشیدنی، لبنیات، نانوایی و غذاهای کاربردی است. برزیل مدتهاست که بر تجارت بینالمللی آب پرتقال فله تسلط دارد، با این حال FCOJ چین به عنوان یک جایگزین قابل اعتماد و با ارزش بالا برای ... ظهور کرده است.ادامه مطلب
