توکیو - دادههای دولتی و صنعتی نشان میدهد که صادرات چای سبز ژاپن در 10 ماه اول سال جاری به بالاترین سطح خود در بیش از 70 سال گذشته رسیده است که ناشی از رونق بازار پودر ماچا در خارج از کشور و کاهش ارزش ین است.
از ژانویه تا اکتبر امسال، صادرات چای در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۴۴ درصد افزایش یافت و به ۱۰،۰۸۴ تن رسید. ایالات متحده بزرگترین مقصد صادرات بود که در ۱۰ ماه اول سال ۳۴۹۷ تن واردات داشت و پس از آن تایوان، تایلند و آلمان قرار داشتند.
صادرات چای سبز برای نهمین سال متوالی افزایش یافته است که نشان دهنده محبوبیت روزافزون غذاهای ژاپنی در بین مصرف کنندگان آگاه به سلامت در خارج از کشور است.
با وجود افزایش فروش خارجی، میزان صادرات سالانه از اوج ۱۱۵۵۳ تن در سال ۱۹۵۴، همچنان کمتر از ۱۰۰۰۰ تن است که تا حدودی به دلیل محبوبیت روزافزون چای چینی است.
با وجود تقاضای ضعیف داخلی برای چای سبز در ژاپن، قیمت چای در سالهای اخیر در بحبوحه کاهش تولید افزایش یافته است.
در سال ۲۰۲۴، تولید چای ژاپن تقریباً ۷۴۰۰۰ تن تخمین زده شد که نسبت به یک دهه پیش بیش از ۱۰ درصد کاهش یافته است، که به دلیل کاهش تقاضا برای سنچا (چای دم کرده) و افزایش سن جمعیت کشاورزی است.
طبق اعلام یک شرکت تعاونی کشاورزی در استان کاگوشیما در جنوب غربی ژاپن، که یکی از مناطق اصلی تولید چای در این کشور است، چای تولید شده بین ماههای اکتبر و نوامبر (که معمولاً برای نوشیدنیهای چای بطری شده استفاده میشود) بیش از ۲۵۰۰ ین (۱۶ دلار آمریکا) در هر کیلوگرم به فروش میرسد که شش برابر بیشتر از مدت مشابه سال گذشته است.
زمان ارسال: ۱۸ دسامبر ۲۰۲۵