آنچه برای روده در افراد مسن مفید است، ممکن است برای مغز آنها نیز مفید باشد. یک مطالعه پیشگامانه روی دوقلوها نشان داد که مصرف روزانه پروتئین و مکملهای پریبیوتیک، عملکرد حافظه را در افراد بالای ۶۰ سال بهبود میبخشد.
نتایج این مطالعه که اوایل سال گذشته منتشر شد، تأملبرانگیز است، بهویژه با توجه به اینکه از همان آزمونهای حافظه و یادگیری بصری برای تشخیص علائم اولیه بیماری آلزایمر استفاده شده است.
این مطالعهی دوسوکور شامل دو پریبیوتیک فیبری گیاهی ارزانقیمت بود که در داروخانههای سراسر جهان موجود هستند.
پریبیوتیکها مواد غیرقابل هضمی هستند که به تحریک میکروفلور روده کمک میکنند. یکی از انواع این مکملها اینولین، یک فیبر غذایی مبتنی بر فروکتان است. نوع دیگر فروکتوالیگوساکاریدها (FOS)، کربوهیدراتهای گیاهی هستند که معمولاً به عنوان یک شیرینکننده طبیعی کمکالری استفاده میشوند.
برای آزمایش اثرات این مکملها بر مغز در حال پیر شدن، محققان کالج کینگ لندن ۳۶ جفت دوقلوی ۶۰ ساله و بالاتر را مورد بررسی قرار دادند.
هر جفت از دوقلوها به طور تصادفی به دو گروه تقسیم شدند: یک گروه روزانه پودر پروتئین حاوی پریبیوتیک و گروه دیگر روزانه پودر پروتئین حاوی دارونما مصرف کردند.
سه ماه بعد، در آزمونهای شناختی، دوقلوهایی که از مصرف اینولین یا فروکتولیگوساکارید بیاطلاع بودند، عملکرد بهتری داشتند.
علاوه بر این، مصرف روزانه فیبر غذایی با تغییرات جزئی در میکروبیوتای روده دوقلوها مرتبط بود. به عنوان مثال، دوقلوهایی که اینولین یا فروکتوالیگوساکارید مصرف میکردند، تعداد بیشتری بیفیدوباکتری مفید داشتند.
مطالعات روی موشها نشان داده است که بیفیدوباکتریها میتوانند با تعدیل ارتباط بین روده و مغز، اختلال شناختی را کاهش دهند.
مری ان. لاکلی، محقق طب سالمندان در کینگز کالج لندن، هنگام انتشار نتایج مطالعه در مارس ۲۰۲۴ گفت: «ما از دیدن این تغییرات تنها در ۱۲ هفته هیجانزدهایم. این امر پیامدهای قابل توجهی برای بهبود سلامت مغز و حافظه در بزرگسالان مسن دارد.»
«آشکارسازی اسرار محور روده-مغز میتواند افراد را قادر سازد تا زندگی سالمتر و طولانیتری داشته باشند.»
کالج کینگز بزرگترین مرکز ثبت دوقلوهای بالغ در بریتانیا را در خود جای داده است و مطالعات دوقلوها برای درک تأثیر ژنتیک و محیط بر سلامت انسان حیاتی است.
مطالعات قبلی روی جوندگان نشان داده است که مکملهای سرشار از فیبر مانند اینولین و فروکتوالیگوساکارید میتوانند میکروبیوتای روده بزرگ را «تغذیه» کنند و به باکتریهای «خوب» اجازه رشد دهند.
برخی باکتریها نیز با بهبود عملکرد شناختی در موشها و انسانها مرتبط بودهاند.
شواهد فزایندهای حاکی از ارتباط نزدیک بین روده و مغز است. برخی از متخصصان اکنون به این یافتهها متقاعد شدهاند و حتی روده را «مغز دوم» بدن مینامند.
یک مطالعه اخیر روی دوقلوها که در کالج کینگ لندن انجام شد، نشان میدهد که خوردن برخی از «غذاهای تقویتکننده مغز» ممکن است رویکردی امیدوارکننده برای درمان اختلال شناختی باشد.
اگرچه پریبیوتیکها ممکن است برخی از جنبههای عملکرد شناختی در بزرگسالان مسن، مانند حافظه و سرعت پردازش را بهبود بخشند، اما به نظر نمیرسد مزایای فیزیولوژیکی قابل توجهی داشته باشند.
اگرچه اینولین و فروکتوالیگوساکارید عوامل مهمی برای حفظ سلامت اسکلتی-عضلانی هستند، اما از دست دادن عضلات در دوقلوهای بزرگتر که مکملهای فیبر بالا مصرف میکردند، بهبود نیافت.
کلر استیونز، متخصص طب سالمندان در کینگز کالج لندن، گفت: «این الیاف گیاهی ارزان و بدون نسخه میتوانند در این دوران سخت اقتصادی برای طیف وسیعی از مردم مفید باشند. آنها ایمن و به راحتی در دسترس هستند.»
«وظیفه بعدی ما این است که ببینیم آیا این اثرات میتوانند در مدت زمان طولانیتر و در جمعیت بیشتری حفظ شوند یا خیر.»
بیشتر دوقلوهای این مطالعه زن بودند. اگرچه محققان نتایج را برای تفاوتهای جنسیتی تعدیل کردند، اما آنها همچنین اذعان کردند که ممکن است برخی از سوگیریهای انتخاب در گروه دوقلوهای KCL وجود داشته باشد.
به عبارت دیگر، زنان بیشتر در معرض ابتلا به بیماری آلزایمر هستند و مطالعاتی از این دست، از این دیدگاه نوظهور حمایت میکنند که زوال شناختی همیشه یک بیماری مغزی نیست و ممکن است با عوامل خارجی نیز مرتبط باشد.
روده ارتباط نزدیکی با بسیاری از سیستمهای بدن، از جمله سیستم ایمنی و سیستم عصبی مرکزی دارد. تکمیل میکروبیوتای روده با پریبیوتیکها و پروبیوتیکهای خاص میتواند راه را برای درمان بیماریهای مختلف هموار کند.
زمان ارسال: ۳۱ دسامبر ۲۰۲۵