در ۱۲ مه ۲۰۲۶، همزمان با دگرگونی عمیق زنجیره تأمین کشاورزی جهانی، صنعت گوجهفرنگی چین به عنوان پیشگام در ایجاد مدل جدیدی از همکاری جهانی ظهور میکند و چشمانداز بازار بینالمللی گوجهفرنگی را با استراتژیهای نوآورانه و همکاری فراگیر تغییر میدهد.
ایجاد یک شبکه همکاری صنعتی جهانی
صنعت گوجهفرنگی چین به طور فعال یک شبکه همکاری جهانی متراکم را ایجاد کرده است که مناطق اصلی تولید گوجهفرنگی، پایگاههای فرآوری و مراکز توزیع را در سراسر جهان به هم متصل میکند. از مزارع حاصلخیز سینکیانگ در چین که دارای نور خورشید فراوان و زمینهای زراعی وسیع است، گرفته تا مناطق کشت گوجهفرنگی در ایتالیا، اسپانیا و مکزیک، مشارکتهایی مبتنی بر مکمل بودن منابع ایجاد شده است. این همکاریها هر حلقه از زنجیره صنعتی، از تحقیق و توسعه بذر، اشتراکگذاری فناوری کشت گرفته تا ارتقاء تجهیزات فرآوری و بهینهسازی لجستیک را پوشش میدهد. به عنوان مثال، شرکتهای فناوری کشاورزی چین با مؤسسات تحقیقاتی محلی در اسپانیا دست به دست هم دادهاند تا گونههای گوجهفرنگی با عملکرد بالا و مقاوم در برابر بیماری مناسب برای شرایط آب و هوایی مختلف را توسعه دهند و به طور قابل توجهی راندمان کلی تولید صنعت گوجهفرنگی جهانی را بهبود بخشند.
سیستم همکاری جهانی «چهار در یک»
در هسته این الگوی همکاری جدید، سیستم همکاری جهانی «چهار در یک» قرار دارد که تولید، فرآوری، بازاریابی و فناوری را با هم ادغام میکند. از نظر تولید، چین تکنیکهای پیشرفته آبیاری و کشاورزی دقیق خود را که در مصرف آب صرفهجویی میکنند، با کشورهای شریک به اشتراک میگذارد و به آنها در کاهش هدررفت منابع و افزایش تولید کمک میکند. در زمینه فرآوری، غولهای فرآوری گوجهفرنگی چین کارخانههایی را در جنوب شرقی آسیا و آفریقا راهاندازی کردهاند و فناوریهای پیشرفته فرآوری و تجربیات مدیریتی را منتقل میکنند و در عین حال فرصتهای شغلی برای جوامع محلی ایجاد میکنند. در زمینه بازاریابی، یک استراتژی یکپارچه جهانی برای تبلیغ برند تدوین شده است که از نفوذ پلتفرمهای تجارت الکترونیک برای تبلیغ محصولات گوجهفرنگی به مصرفکنندگان در سراسر جهان استفاده میکند. از نظر فناوری، یک مرکز تحقیق و توسعه مشترک تأسیس شده است که متخصصان برتر کشورهای مختلف را برای رسیدگی به مسائل کلیدی مانند ذخیرهسازی و نگهداری گوجهفرنگی و فرآوری عمیق محصولات جانبی گرد هم میآورد.
بازتعریف ارزش صنعتی از طریق بازسازی تقاضا
صنعت گوجهفرنگی چین به جای سازگاری منفعلانه با بازار، با بازسازی تقاضای بازار، ارزش صنعتی را از نو تعریف میکند. از طریق تحقیقات عمیق بازار، مشخص شده است که مصرفکنندگان در مناطق مختلف، تقاضاهای متنوعی برای محصولات گوجهفرنگی دارند. به عنوان مثال، مصرفکنندگان اروپایی گوجهفرنگی تازه با کیفیت بالا و سس گوجهفرنگی ارگانیک را ترجیح میدهند، در حالی که مصرفکنندگان آسیای جنوب شرقی چاشنیهای گوجهفرنگی با طعمهای قوی را ترجیح میدهند. در پاسخ به این تفاوتها، شرکتهای چینی خطوط تولید سفارشی راهاندازی کردهاند. آنها همچنین از پتانسیل بازار غذای سالم بهره بردهاند و محصولات گوجهفرنگی غنی از لیکوپن را توسعه دادهاند که محبوبیت گستردهای در بین مصرفکنندگان آگاه به سلامت به دست آورده است. این رویکرد مبتنی بر تقاضا نه تنها ارزش افزوده محصولات را افزایش داده، بلکه انعطافپذیری صنعت را در برابر نوسانات بازار نیز افزایش داده است.
از رقابت بر سر مقیاس تا ساخت و ساز مشترک زیست محیطی
روزهایی که رقابت در صنعت جهانی گوجه فرنگی صرفاً بر مقیاس متمرکز بود، گذشته است. چین در حال رهبری تغییر از رقابت مقیاس به همکاری اکولوژیکی است. این کشور از ایجاد یک سیستم اکولوژیکی برد-برد حمایت میکند که در آن همه ذینفعان، از جمله کشاورزان، شرکتهای فرآوری، توزیعکنندگان و مصرفکنندگان، میتوانند بهرهمند شوند. شرکتهای چینی آموزش و حمایت مالی را برای کشاورزان خردهپا در کشورهای شریک فراهم میکنند و به آنها کمک میکنند تا مهارتهای تولیدی خود را بهبود بخشند و به بازار جهانی دسترسی پیدا کنند. در عین حال، آنها با سازمانهای بینالمللی محیط زیست برای ترویج شیوههای کشاورزی پایدار همکاری میکنند و اثرات زیستمحیطی کشت گوجه فرنگی را کاهش میدهند. این مدل همکاری اکولوژیکی نه تنها رقابتپذیری کلی صنعت را بهبود بخشیده، بلکه از سوی جامعه بینالمللی نیز به رسمیت شناخته شده است.
جهانی کردن شعار «ساخت چین» از طریق ابتکار کمربند و جاده
ابتکار کمربند و جاده به عنوان یک کاتالیزور قدرتمند برای جهانی شدن صنعت گوجه فرنگی چین عمل کرده است. با بهبود زیرساختهایی مانند راهآهن، بزرگراهها و بنادر در امتداد مسیرها، کارایی لجستیک حمل و نقل محصول گوجه فرنگی به میزان قابل توجهی افزایش یافته است. شرکتهای گوجه فرنگی چینی تعدادی پارک صنعتی خارجی در کشورهای واقع در امتداد کمربند و جاده تأسیس کردهاند و یک زنجیره صنعتی کامل از تولید تا فروش را تشکیل دادهاند. به عنوان مثال، در قزاقستان، یک پارک فرآوری گوجه فرنگی در مقیاس بزرگ ساخته شده است که نه تنها تقاضای بازار محلی را برآورده میکند، بلکه محصولات را به کشورهای همسایه در آسیای مرکزی نیز صادر میکند. محصولات گوجه فرنگی "ساخت چین" با کیفیت قابل اعتماد و قیمتهای رقابتی خود، به تدریج جایگاه محکمی در بازار جهانی به دست آورده و به کارت ویزیت درخشان صادرات کشاورزی چین تبدیل شدهاند.
همچنان که صنعت گوجهفرنگی چین به تعمیق همکاریهای جهانی ادامه میدهد، نه تنها توسعه خود را ارتقا میدهد، بلکه به توسعه پایدار صنعت کشاورزی جهانی نیز کمک میکند. این الگوی جدید همکاری جهانی، معیاری برای سایر بخشهای کشاورزی تعیین میکند و پتانسیل بالای همکاری بینالمللی در پرداختن به چالشهای امنیت غذایی جهانی و توسعه صنعتی را نشان میدهد.
سوالات متداول
سوال ۱: آیا شبکه همکاری جهانی، کسب و کارهای کوچک محلی گوجه فرنگی را کنار خواهد زد؟
پاسخ: خیر. ما بر «همزیستی و برد-برد» تمرکز داریم. ما به کسبوکارهای کوچک خارجی از طریق اشتراکگذاری فناوری و ارتباطات زنجیره تأمین، مانند همکاری با کشاورزان اسپانیایی برای افزایش کیفیت و دسترسی به بازار، کمک میکنیم تا ارتقا یابند. هدف ما این است که با هم سهم بازار جهانی را افزایش دهیم.
س ۲: چگونه میتوان منافع کشورهای مختلف را در سیستم «چهار در یک» متعادل کرد؟
پاسخ: ما از «مشورت برابر و تقسیم سود» پیروی میکنیم. پشتیبانی را متناسب با نیازهای هر کشور تنظیم میکنیم - فناوری صرفهجویی در مصرف آب برای مناطق خشک، آموزشهای پایه برای مناطق در حال توسعه. از یک مکانیسم پویای تقسیم سود بر اساس مشارکتها استفاده میکنیم و یک صندوق توسعه برای زیرساختها و آموزش استعدادها ایجاد میکنیم.
سوال ۳: آیا سفارشیسازی مبتنی بر تقاضا، هزینهها را افزایش میدهد؟
الف) هزینههای کوتاهمدت ممکن است افزایش یابد، اما دستاوردهای بلندمدت بیشتر است. کلانداده به تحقیق و توسعه و تولید دقیقتر کمک میکند و از اتلاف جلوگیری میکند. تخصیص منابع جهانی هزینههای کلی را کاهش میدهد. محصولات سفارشیشده، حق بیمه بالاتری دارند و هزینههای اضافی را جبران میکنند و در عین حال قیمتها را معقول نگه میدارند.
سوال ۴: چگونه میتوان توسعه پایدار را در ساخت و ساز مشترک زیستمحیطی تضمین کرد؟
پاسخ: ما نظارت دقیقی داریم. استانداردهای کاشت سبز را با پاداش برای رعایت آنها تعیین میکنیم. تجهیزات زیستمحیطی را در کارخانهها اجباری میکنیم و بازیافت محصولات جانبی را ترویج میدهیم. با سازمانهای بینالمللی برای نظارت بر انتشار کربن، تعیین اهداف کاهش و افشای عمومی پیشرفتها همکاری میکنیم.
سوال ۵: چگونه میتوان با زیرساختهای ضعیف در امتداد کمربند و جاده برای حمل و نقل گوجه فرنگی مقابله کرد؟
الف) ما در ساخت زیرساختها، مانند یک راهآهن ویژه در قزاقستان، مشارکت داریم. فناوری پیشرفته زنجیره سرد را برای افزایش تازگی محصولات توسعه میدهیم. مراکز لجستیک منطقهای برای ذخیرهسازی و توزیع محلی ایجاد میکنیم. زمان حمل و نقل به اروپا 30 درصد کاهش مییابد و تازگی محصولات بالای 95 درصد حفظ میشود.
زمان ارسال: ۱۲ مه ۲۰۲۶
