سرب
ما به عنوان یک صادرکننده رب گوجه فرنگی چینی که ریشه در کمربند طلایی کشت گوجه فرنگی سین کیانگ دارد، فرآیند قفل استریل سه مرحله‌ای منحصر به فرد خود را توسعه داده‌ایم که طعم تازه گوجه فرنگی را حتی پس از ۶ ماه حمل و نقل اقیانوسی کاملاً حفظ می‌کند. این پیشرفت، کلیشه دیرینه در بین خریداران جهانی را که حمل و نقل از راه دور به ناچار به کیفیت محصولات گوجه فرنگی کنسرو شده آسیب می‌رساند، در هم می‌شکند.
سیستم قفل طعم استریل سه مرحله‌ای ما
۱. استریلیزاسیون فوری با دمای فوق العاده بالا در ۳ ثانیه
ما روش سنتی استریلیزاسیون طولانی مدت ۲۰ دقیقه‌ای را که به مواد مغذی آسیب می‌رساند، کنار گذاشتیم. مواد گوجه‌فرنگی تازه پالپ‌دار ما حداکثر به مدت ۳ ثانیه تا ۱۳۷ درجه سانتیگراد گرم می‌شوند. این کار تمام میکروارگانیسم‌های مضر را از بین می‌برد و در عین حال بیش از ۹۰٪ ویتامین C اصلی و لیکوپن طبیعی را که در گرمایش طولانی مدت از بین می‌روند، حفظ می‌کند.
۲. پر کردن آسپتیک با فشار مثبت کامل
کل کارگاه پرکنی ما هوای استریل فیلتر شده با فشار مثبت 10 پاسکال را حفظ می‌کند که به طور کامل از ورود باکتری‌های خارجی به خط تولید جلوگیری می‌کند. هر قطعه از مواد بسته‌بندی قبل از تماس با ما، از طریق ضدعفونی با اشعه ماوراء بنفش و شستشو با آب گرم عبور می‌کند.رب گوجه فرنگیو اطمینان حاصل شود که هیچ آلودگی ثانویه‌ای در طول کنسروسازی رخ نمی‌دهد.
۳. اکسیژن باقیمانده کنترل‌شده زیر ۰.۳٪
قبل از پلمپ کردن هر قوطی، ما تمام اکسیژن باقیمانده داخل ظرف را تخلیه می‌کنیم و میزان اکسیژن باقیمانده داخلی را به کمتر از 0.3٪ کاهش می‌دهیم. این مرحله به طور موثری از فساد اکسیداتیو در طول سفرهای دریایی طولانی جلوگیری می‌کند، بنابراین رب گوجه فرنگی ما حتی پس از شش ماه ماندن در اقیانوس، هرگز طعم کهنه یا فلزی نخواهد داشت.
عملکرد تایید شده با مشتریان جهانی ما
از زمانی که ما این فرآیند جدید را در سال ۲۰۲۴ به طور کامل به کار گرفتیم، بیش از ۱۲۰ کانتینر از این رب گوجه فرنگی را به بازارهای سراسر اتحادیه اروپا، آفریقای جنوبی، آسیای جنوب شرقی و خاورمیانه تحویل داده‌ایم. آزمایش‌های نمونه‌برداری شخص ثالث که پس از ۶ ماه حمل و نقل دریایی ترتیب دادیم، نشان می‌دهد که میزان حفظ طعم محصول ما به ۹۴ درصد می‌رسد که بسیار بالاتر از میانگین ۷۲ درصدی محصولات رب گوجه فرنگی سنتی در بازار بین‌المللی است.
سوالات متداول
- س: آیا این فرآیند سه مرحله‌ای هزینه‌های تولید شما را خیلی بالا می‌برد؟
الف) هزینه کلی تولید ما فقط حدود ۶٪ افزایش می‌یابد، اما نرخ بازگشت ناشی از خراب شدن طعم را برای مشتریان خارج از کشور ما بیش از ۹۰٪ کاهش می‌دهد و ارزش زنجیره تأمین بلندمدت بسیار بالاتری را برای واردکنندگان به ارمغان می‌آورد. - س: آیا این فناوری می‌تواند برای اندازه‌های مختلف بسته‌بندی کار کند؟
الف) کاملاً. سیستم ما از شیشه‌های ۷۰ گرمی مخصوص مصرف‌کننده تا کیسه‌های اسپتیک صنعتی ۲۲۰ کیلوگرمی را پشتیبانی می‌کند و تمام مشخصات بسته‌بندی رایج در تجارت جهانی سس گوجه‌فرنگی را پوشش می‌دهد. - س: آیا در این فرآیند مواد نگهدارنده یا افزودنی دیگری اضافه می‌کنید؟
الف) خیر، ما در کل فرآیند کاملاً به استریلیزاسیون فیزیکی و کنترل اکسیژن متکی هستیم. محصول نهایی ما حاوی هیچ ماده نگهدارنده مصنوعی، رنگ مصنوعی یا طعم‌دهنده مصنوعی نیست و کاملاً مطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی اتحادیه اروپا است. - س: مزیت مواد خام سین کیانگ چگونه با این فرآیند سازگار می‌شود؟
الف) گوجه‌فرنگی‌های فرآوری‌شده‌ای که ما از منابع محلی تهیه می‌کنیم، محتوای جامد طبیعی بالا و فعالیت آبی پایینی دارند. وقتی با سیستم استریل سه مرحله‌ای ما ترکیب می‌شوند، طعم طبیعی محصول ما بسیار پایدارتر از گوجه‌فرنگی‌های ساخته‌شده از مواد اولیه رقیق‌شده است. - س: حداقل تعداد سفارش برای این نوع رب گوجه‌فرنگی که طعم آن ثابت است، چقدر است؟
الف) حداقل مقدار سفارش ما ۱ × ظرف ۲۰ فوتی است. همچنین از خریداران محترم دعوت می‌کنیم قبل از ثبت سفارش عمده، یک بسته نمونه ۲۰۰ کیلوگرمی برای تأیید طعم سفارش دهند. - س: آیا می‌توانید گزارش‌های آزمایش شخص ثالثی را برای اثبات اثر حفظ طعم به مدت ۶ ماه ارائه دهید؟
الف) ما می‌توانیم داده‌های آزمایش کاملی از جمله گزارش‌های مقایسه طعم، گواهی‌های بازرسی میکروبی و سوابق تشخیص اکسیژن باقیمانده صادر شده توسط موسسات مجاز بین‌المللی آزمایش مواد غذایی را در اختیار شما قرار دهیم.
زمان ارسال: سپتامبر-02-2026
