اخبار
-
شرکت ADM در راستای کاهش هزینه‌ها، کارخانه سویای کارولینای جنوبی خود را تعطیل می‌کند - رویترز
به گزارش رویترز، شرکت آرچر-دنیلز-میدلند (ADM) قرار است در ادامه‌ی یک استراتژی گسترده‌تر برای ساده‌سازی عملیات و کاهش هزینه‌ها، اواخر بهار امسال، تأسیسات فرآوری سویای خود در کرشاو، کارولینای جنوبی را به‌طور دائم تعطیل کند. این تصمیم پس از اعلامیه‌ی قبلی ADM مبنی بر تشریح برنامه‌هایی برای...ادامه مطلب -
اوبلی ۱۸ میلیون دلار بودجه جمع‌آوری کرد و با اینگریدیون برای تسریع تولید پروتئین‌های شیرین همکاری می‌کند.
استارت‌آپ پروتئین شیرین آمریکایی Oobli با شرکت مواد اولیه جهانی Ingredion همکاری کرده و همچنین 18 میلیون دلار در سری B1 بودجه جمع‌آوری کرده است. Oobli و Ingredion با هم قصد دارند دسترسی صنعت به سیستم‌های شیرین‌کننده سالم‌تر، خوش‌طعم‌تر و مقرون‌به‌صرفه را تسریع کنند. از طریق این همکاری، آنها ...ادامه مطلب -
شرکت لیدل هلند قیمت غذاهای گیاهی را کاهش می‌دهد و گوشت چرخ‌کرده هیبریدی معرفی می‌کند
لیدل هلند به طور دائم قیمت جایگزین‌های گوشتی و لبنی گیاهی خود را کاهش خواهد داد و آنها را معادل یا ارزان‌تر از محصولات سنتی حیوانی خواهد کرد. هدف این ابتکار تشویق مصرف‌کنندگان به اتخاذ گزینه‌های غذایی پایدارتر در بحبوحه نگرانی‌های فزاینده زیست‌محیطی است. لیدل...ادامه مطلب -
فائو و سازمان بهداشت جهانی اولین گزارش جهانی در مورد ایمنی مواد غذایی مبتنی بر سلول را منتشر کردند
این هفته، سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO)، با همکاری سازمان بهداشت جهانی، اولین گزارش جهانی خود را در مورد جنبه‌های ایمنی غذایی محصولات مبتنی بر سلول منتشر کرد. هدف این گزارش، ارائه مبنای علمی محکمی برای شروع ایجاد چارچوب‌های نظارتی و سیستم‌های مؤثر است...ادامه مطلب -
داوتونا دو محصول جدید بر پایه گوجه فرنگی را به سبد محصولات خود در بریتانیا اضافه می‌کند
برند غذایی لهستانی داوتونا (Dawtona) دو محصول جدید مبتنی بر گوجه فرنگی را به مجموعه مواد اولیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای خود در بریتانیا اضافه کرده است. داوتونا پاساتا (Dawtona Passata) و گوجه فرنگی خرد شده داوتونا (Dawtona) که از گوجه فرنگی‌های تازه مزرعه‌ای تهیه می‌شوند، گفته می‌شود طعمی قوی و اصیل را برای افزودن غنا به طیف وسیعی از غذاها ارائه می‌دهند...ادامه مطلب